Aba "Escolha de alimentos"
É necessário a seleção de todos os alimentos que deseja prescrever e os que irão gerar uma lista de substituição, para isso pode ser utilizado uma lista já predefinidas pelo programa ou até mesmo as que forem personalizadas pelo Nutricionista. Essas listas ficam disponíveis em "Escolha uma lista automática ou uma lista favorita aqui."
Obs: As listas predefinidas podem ser alteradas e podem até mesmo serem usadas como base para a criação de outras listas.
Para a personalização de listas de alimentos, basta selecionar todos os alimentos e clicar em "Clique aqui para salvar essa lista de alimentos como favorita. Assim, você poderá usá-la em outras prescrições."
Também podem ser adicionados filtros nos alimentos que foram selecionados.
Aba "Distribuição de porções por refeição"
Nessa etapa o Nutricionista encontra a opção "Referência" onde o mesmo pode estar utilizando os dados do cálculo do GET do paciente ou utilizando a Fórmula de bolso. Ao clicar o programa irá disponibilizar as duas opções.
Essa é a etapa de inserção dos equivalentes referente a porção dos alimentos que deseja prescrever de cada grupo. Lembrando que em cada campo só é possível a prescrição de apenas um alimento.
Obs: Todas as porções encontradas na etapa "Escolha de alimentos" são iguais a 1 equivalente.
Ex: 2 ovos = 1 equivalente do grupo de Carnes e proteínas
2 fatias de pão de forma = 2 equivalentes do grupo de Pães e fibras
O ícone com sinal de "+" é para que seja possível a prescrição de mais de 1 alimento como principal pertencentes ao mesmo grupo ou para a prescrição de alimentos que foram inseridos no programa através da funcionalidade "Alimentos personalizados'.
A calculadora normalmente é utilizada em casos onde o Nutricionista não deseja calcular alguma ou algumas prescrições.
Ex: Mais de 1 opção de café da manhã, porém apenas 1 delas deve ser calculada.
O ícone com cubos duplicados é para duplicar refeições, mas ainda sim podendo ser possível realizar alterações.
Ex: Caso o jantar seja semelhante ao almoço, basta duplicar o almoço e realizar as alterações necessárias.
A lixeira serve para a exclusão de alguma refeição.
Aba "Elaboração de cardápio".
Essa é a etapa de seleção dos alimentos referentes aos grupos prescritos na etapa anterior. A seleção é realizada em ordem de prioridade, sendo 1 alimento principal que ficará em vermelho e até 3 substitutos imediatos (os alimentos substitutos que entrarão no cardápio do paciente como opções) que ficarão em cinza.
Nos campos com a informação "Alimento livre+medida caseira", podem ser usados de duas formas:
1ª - Quando for necessário a substituição da nomenclatura da medida caseira que o programa disponibiliza. Ex: Café infusão (10%) - (1 xícara café) foi substituído por Café - 1 xícara de café
Obs: Independente da nomenclatura utilizada é importante que a quantidade seja igual ao do equivalente prescrito na etapa anterior.
2ª - Caso queira prescrever mais de 1 alimento do mesmo grupo como principal, seguindo a mesma regra do equivalente descrito na etapa anterior (sinal de "+"). Ex: Grupo: Pães e Fibras onde o desejado são 2 fatias de pão de forma + 1 colher de aveia, na etapa anterior deverá ser prescrito 3 equivalentes no Grupo: Pães e Fibras, quando chegar nessa etapa será necessário essa descrição de 2 fatias de pão de forma + 1 colher de aveia ao invés da seleção dos alimentos.
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